Endereço e Contato
Avenida Tancredo Neves, 3450, Setor Institucional, Ariquemes – RO, Sala 6 - Bloco F. CEP: 76872-848
Fone/Fax: (69) 3535-3563
E-mail: dengea.arq@unir.br
Página: http://www.engalimentos.unir.br/
Horário de Atendimento: Matutino e Vespertino
Chefe do Departamento: Gabrieli Oliveira Folador - http://lattes.cnpq.br/9977274472362966
Vice-Chefe do Departamento: Tânia Maria Alberte - http://lattes.cnpq.br/5908869308644358
CORPO DOCENTE:
Débora Francielly de Oliveira
Titulação: Doutorado em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente - UNIR (2018)
Áreas de Interesse: Toxicologia de alimentos: metais pesados; Ciência e Tecnologia de alimentos de origem animal e vegetal
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/7591223705432488
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: debora.oliveira@unir.br
Sala: 8 - Bloco H
Gabrieli Oliveira Folador
Titulação: Doutorado em Engenharia de Alimentos - UFPR (2014)
Áreas de Interesse: Ciência e Tecnologia de alimentos de origem vegetal e animal
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9977274472362966
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: gabrieli.oliveira@unir.br
Sala: 12 - Bloco H
Gerson Balbueno Bicca
Titulação: Mestrado em Engenharia Química - UFRGS (2006)
Áreas de Interesse: Modelagem e Simulação de processos industriais
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4979064856473400
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: gerson.bicca@unir.br
Sala: 15 - Bloco H
Gisele Teixeira de Souza Sora
Titulação: Doutorado em Ciência de Alimentos - UEM (2015)
Áreas de Interesse: Ciência e Tecnologia de alimentos de origem vegetal; Compostos bioativos
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/0224689790825680
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: giselesora@unir.br
Sala: 12 - Bloco H
Josiel Dimas Froehlich
Titulação: Mestrado em Engenharia Química - UFRGS (2017) - Doutorado em andamento em Engenharia Química - UFRGS
Áreas de Interesse: Modelagem, simulação e otimização de processos industriais
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9186430891977303
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: josiel.dimas@unir.br
Sala: - (Afastado para doutorado na UFRGS - RS)
Jean Carlos Correia Peres Costa
Titulação: Doutorado em Biociencias y Ciencias Agroalimentarias. Universidad de Córdoba - Espanha (2020)
Áreas de Interesse:
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5663261685138190
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: jean.costa@unir.br
Sala: 15 - Bloco H
Ladyslene Chrístyns de Paula
Titulação: Doutorado em Ciências Biológicas - UFG (2019)
Áreas de Interesse: Ciências e Tecnologias de produtos de origem vegetal; Compostos Bioativos
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1572751282768285
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: ladyslene.paula@unir.br
Sala: 12 - Bloco H
Tânia Maria Alberte
Titulação: Doutorado em Engenharia de Alimentos - UNICAMP (2003)
Áreas de Interesse: Análise Sensorial de Alimentos; Bioengenharia; Tratamento de efluentes
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5908869308644358
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: alberte@unir.br
Sala: 15 - Bloco H
Humberto Hissashi Takeda
Titulação: Doutorado em Ciência com ênfase em Química - UFSCar (2011)
Áreas de Interesse: Eletroquímica, eletroanalítica, sensores, nanotecnologia e ensino de química
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/7735490624385849
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: humbertotakeda@unir.br
Sala:
Roberto Marchiori
Titulação: Doutorado em Ciências e Engenharia de Materiais - UFSC (2007)
Áreas de Interesse: Física, engenharia de materiais, caracterização de materiais, nanotecnologia
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5162015717111042
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: marchiori@unir.br
Sala:
Odair José Teixeira da Fonseca
Titulação: Mestrado em Matemática Aplicada e Computacional - UNICAMP (2017)
Áreas de Interesse: Matemática Aplicada
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9302331422087866
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: odairfonseca@unir.br
Sala:
Elihebert Saraiva
Titulação: Mestrado profissional em Matemática-PROFMAT - UNIR (2016)
Áreas de Interesse: Matemática
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4030427691790741
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Dedicação Exclusiva
Contato: elihebert@unir.br
Sala:
Danielle Soares dos Santos Cardoso
Titulação: Graduação em Engenharia de Alimentos - UNIR (2021)
Áreas de Interesse: Engenharia de Alimentos
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/6931871510547452
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Professora Substituta
Contato: danielle.cardoso@unir.br
Sala:
Geovanna Lemos Lima
Titulação: Graduação em Engenharia de Alimentos - UNIR (2019)
Áreas de Interesse: Engenharia de Alimentos
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5899754663262299
Página SIGAA: https://sigaa.unir.br/sigaa/public/docente/
Regime de Trabalho: Professora Substituta
Contato: geovanna.lima@unir.br
Sala: